Belajar jadi Chef di Young Chef Academy

Kalau weekend tiba, orangtua kadang suka bingung mencari kegiatan apa lagi untuk anak, yang bermanfaat dan bisa menambah wawasan anak. Ingin ke luar kota, harus siap berkorban untuk perjalanan yang melelahkan. Rekreasi di dalam kota adalah pilihan, namun seringnya kalau sudah mentok pastinya mall lagi mall lagi atau wisata kuliner.

Termasuk saya tentu saja. Setiap menjelang weekend, mulai mikir mau ngapain ya besok dengan anak. Biasanya ke mall-nya hari Minggu karena sekalian dengan les electone-nya Vay. Inginnya Sabtu istirahat leyeh-leyeh bersama Vay, entah berenang, atau membuat sebuah prakarya. Tapi ternyata Vay pun bosan juga, mungkin karena Senin sampai Jumat dia sekolah dan pulang ke rumah ketemu mainan yang itu-itu juga, jadi Sabtu dan Minggu dia ingin jalan-jalan, ingin main, meskipun hanya sekadar main pancing-pancing di FunWorld.

Ketemulah kita dengan satu aktivitas yang menurut kami sebagai orangtua, cukup dapat memberi wawasan bagi anak. Belajar memasak! Menjadi koki atau chef, adalah kegiatan yang selalu ingin dilakukan setiap anak. Berdasarkan pengamatan saya kalau bawa Vay dan teman-temannya ke Kidzania, di sana itu profesi yang berhubungan dengan mengolah makanan adalah yang paling banyak antriannya. Anak-anak selalu penasaran, bagaimana sih sebenarnya proses memasak bahan makanan sehingga siap untuk disantap? Bahkan di rumah pun, Vay selalu penasaran ingin mencoba memasak.

_MG_6542

Saya ini jarang sekali masak, namun bila memang sedang ke dapur, saya langsung mengajak Vay untuk terlibat dalam prosesnya, seperti membantu mengocok telur, menuangkan kecap ke dalam ayam yang sedang direbus, atau membantu membentuk-bentuk nugget. Dan dia senang sekali, bangga bisa terlibat.

YC_2

 

Lalu kursus masak untuk anak ada di mana? Ada di Young Chef Academy, di daerah Kemang. YCA ini adalah franchise dari Amerika, yang memperkenalkan metode belajar memasak dengan fun. Jadi di sini anak-anak bukan sekadar belajar memasak tapi juga mengasah keterampilan dan kreativitas.

yc

Di Young Chef Academy, anak-anak terjun langsung ke dapur dan mempersiapkan semua bahan-bahan, mengolah, memasak, hingga siap untuk dihidangkan. Suasana fun dan khas anak-anak sangat terasa di tempat kursus ini, mulai dari dapur yang berwarna-warni, bangku dan meja pendek, dan ruangan juga dibuat nyaman untuk anak-anak.

_MG_6557

Awalnya Vay ragu untuk ikut kursus di Young Chef Academy ini. Tidak tahu kenapa, Vay tidak mau bilang. Dugaan saya, dia terbayang situasi yang sangat kompetitif kayak acara di TV itu.. Tahu dong acara TV kadang suka lebay. Saya suka lihat mimik Vay saat lagi menonton acara lomba masak anak-anak di televisi, kayak ikutan stress gitu. Hahah.

Tapi begitu dia selesai dengan kelas pertamanya, dia begitu sumringah. Katanya menyenangkan sekali. Di YCA, mereka pakai kompor dan oven listrik, jadi tidak ada api di sana. Kemudian untuk pisau, juga pakai pisau plastik. Nah, untuk anak yang sudah lebih besar dan cukup kuat memegang pisau betulan, mereka boleh pakai pisau itu tapi menggunakan sarung tangan khusus.

Vay ikut di kelas Junior Chef untuk usia 7-12 tahun. Di kelas Junior Chef ini, mereka akan memasak 2 hingga 3 hidangan dalam waktu 90 menit. Menunya juga bervariasi, dari beragam negara.

_MG_6543

Minggu lalu Vay membuat menu lunch Meat Balls dan Strawberry Cake untuk dessert. Sabtu kemarin, mereka belajar membuat menu untuk breakfast, namanya itu: Croque Monsieur (kinda sandwich pakai keju, onion, dan dipanggang), lalu Potato Chip Cookies (ini enak nih!) dan salad buah. Setiap masakan diberikan resepnya yang diletakkan di dalam binder milik student, jadi anak-anak bisa mencoba di rumah. Well, let see ya. Mungkin setelah beberapa kali, kita akan melatihnya di rumah. Ini baru minggu kedua Vay ikut kursus ini.

_MG_6549

_MG_6551

_MG_6571

Dapur di YCA dibatasi dengan partisi kaca, agar orangtua bisa melihat dari luar ruangan. Saya melihat bagaimana Vay membaca resep, menimbang bahan, membagi adonan sesuai resep, hingga menghiasnya.

_MG_6627

Foto-foto lainnya bisa cek di Album Flickr Krasivaya Young Chef.

 

Oh iya, setiap makanan yang dimasak tentu saja boleh langsung dibawa pulang. Jadi ya sekalian untuk jajannya anak tuh.

Tertarik ingin mencoba kursus masak di sini? Bisa mencoba trial classnya dulu. Untuk kelasnya sendiri ada 3 :
– KinderCook untuk usia 3 – 6 tahun
– Junior Chef Class untuk usia 7 – 12 tahun
– Senior Chef Class untuk usia 13 tahun ke atas

Ingin tahu lebih lanjut tentang Young Chef Academy, bisa langsung ke alamatnya di:

Jalan Kemang Raya 15, Jakarta, 12730
Phone : +622171794589
Email : infojkt@youngchefsacademy.com 

Thanks sudah berkunjung ke TehSusu.Com. Subscribe to Get More. Enter your email address:Delivered by FeedBurner

Related Post

Sejuta Keindahan Bromo – #BrikPiknik Ini adalah tulisan lanjutan saat main ke Malang bulan lalu. Tulisan sebelumnya bisa lihat di sini dan di sini. Pukul sebelas tiga puluh malam, mendekati tengah malam, alarm berbunyi. Ampun, rasanya mata ini berat sekali terbuka. Setengah sadar ter...
Mulai Hunting Sekolah Dari akhir tahun lalu sebenarnya saya sudah pusing. Pusing cari sekolah untuk anak, bo’. Tahun depan kan Vay sudah masuk SD, ya, dan memilih sekolah itu ternyata tidak mudah. Sama sekali tidak sama seperti pergi ke toko emas, cari perhiasan sesuai ...
Ketika Teriknya Bunaken Menyambutmu Cerita sebelumnya di sini. Kami berebutan mengoleskan lotion SPF di tangan, kaki, juga wajah, ketika bus mendekati sebuah resort. Kami akan menyeberang ke Pulau Bunaken dari resort itu, menggunakan boat untuk diving. Panasnya matahari tak teras...
Yang Kecil dan Imut Sabtu lalu, waktu datang ke acara Digital Community Hangout-nya Indosat di Pisa Cafe Menteng, ada lomba foto makanan dan mainan kecil-kecil gitu, salah satunya lego. Lucu-lucu deh, sampai banyak anak kecil yang sempat memaksa ingin minta. Soalnya ada...
Melesat di Hill Park Sibolangit Hill Park, adalah salah satu theme park yang berada di Sibolangit. Jadi kalau teman-teman sudah pernah dengar Berastagi, maka Sibolangit adalah kota yang akan dilewati terlebih dahulu sebelum sampai ke puncak alias Berastagi. Karena letaknya yang ber...

by

About Zizy Damanik | Mommy Vay | a former Digital Marketing Manager | a Content Creator | A Passionate Traveler and Photographer | Coffee Lovers | Beach Addicted |

19 thoughts on “Belajar jadi Chef di Young Chef Academy

  1. kursus memasak yang sangat menarik! dan didukung dengan tempat kursus yang menyenangkan, dan resep masakan yang bervariasi 🙂 untuk kelas seniornya, paling tua untuk umur berapa ya? 😀

  2. Pingback: Main Games Online di Poki.comTehSusu.Com | TehSusu.Com

  3. Pingback: Treeangelo CoffeeTehSusu.Com | TehSusu.Com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *