Siapa di sini yang suka makan burger? Kalau saya, saya suka makan burger. Tapi tidak semua burger bisa pas di lidah dan hati. Halah, makan burger aja bawa-bawa hati ya. Eh tapi ini bener. Kalau kita sudah cinta sama satu makanan, rasanya tak akan pernah terlupakan. Malah kalau diminta mempromosikan, pasti sampai berbusa-busa membela makanan pilihan kita.
Jaman saya kuliah, burger ala gerobak menjadi makanan terfavorit dan paling hype saat itu. Setiap beberapa ratus meter jalan raya Kampus USU itu pasti ada gerobak burger. Dan saya selalu penasaran dengan cara orang memasak burger. Roti bulat yang ada wijennya itu dibelah dua kemudian dilempar ke penggorengan tebal. Lalu si abang burger mencoel sedikit mentega dengan sendok dan dihempas ke penggorengan lalu digosek-gosek pakai sudip agar merata. Selembar daging dilempar dan ditekan-tekan pakai sudip. Sebutir telur yang sudah diaduk di mangkuk kecil dituang di atas mentega panas dan dibiarkan melebar. Ketika telur sudah cukup masak, daging dipindah ke tengah telur, dan zap zap zap … telur membungkus daging dengan sempurna. Bagian bawah roti disusun di atas plastik bening yang sudah dialasin tisu. Kemudian berturut-turut, daging bungkus telur, dua lembar ketimun, satu lembar tomat, tambah abon sapi, ceprotin saus cabe secukupnya, dan tutup pakai roti. Setelah itu burger dibungkus ¾ bagian dan diantar pada pemesan. Ah sedaaaaaap banget. Yang membedakan enaknya rasa burger antar satu gerobak dengan gerobak lain adalah dari daging dan sausnya. Dan menurut saya, Burger Bang Iwan di FE USU adalah yang paling uenakk…. murah meriah (dulu sih harganya 5rb) dan enakkkk banget.
Saya pernah lho buka usaha jualan kafe tenda di pinggir jalan Krakatau Medan. Kami berjualan makanan siap saji, seperti nasi goreng, mie goreng, mie rebus, dan sandwich. Sebenarnya inginnya sih juga jualan burger, tapi penggorengan khusus burger itu harus dipesan khusus dan harganya juga lumayan mahal, dan berarti kami harus punya gerobak cukup besar agar muat dua penggorengan. Jadilah kami beralih saja jualan sandwich. Mudah sekali tentu saja, karena sandwich masaknya pakai pan dadar itu saja sudah cukup. Bisa pakai telur, bisa pakai coklat. Ah, so easy… *sooookkk…mentang-mentang laku, hahaha… Dan sebelum semuanya bertanya bagaimana kabar si kafe tenda sekarang, kabarnya si kafe sudah tutup saat umurnya berjalan 1 tahun. Dipaksa tutup oleh bos besar alias si Papi, karena kami anak-anaknya (saya dan abang) malah asyik berjualan dari sore sampai tengah malam, dan mengabaikan skripsi. Uhuk. Terpaksa kafe tenda di-hand over ke teman.
Tapi saya tetap menaruh perhatian sama yang namanya burger. Tetap pengen nantinya punya restoran burger sendiri. Sekarang ya cukup menikmati dengan makannya saja dulu. Apalagi sekarang daging burger kan mudah didapat, roti bun yang bulat itu juga ada di mana-mana. Jadi kalau saya lagi pengen makan burger, biasanya saya beli stok bahan untuk seminggu. Dan setiap pagi acara memasak burger ala kadarnya pun berlangsung. Favorit saya tetep seperti burger di USU, dagingnya dibungkus telur, lalu sebelum ditutup, ditambahkan abon sapi sedikit. Eh iya, sebelum lupa. Tanpa tomat.
Bagaimana dengan burger-burger mahal yang dijual di resto-resto franchise itu? Menurut saya nih, resto yang burgernya sudah saya coba dan rasanya enak hanya ada beberapa. Pertama, yang katanya burger raja itu. Bukan karena ukurannya yang big size, tapi the whole packagenya memang OK. Selain itu burger dari resto bermaskot badut baju kuning, itu juga enak, tapi ya jangan pilih yang harga 5 ribu, itu plain banget. Lalu restoran ayam goreng yang rootbeer-nya terkenal, nah itu juga enak.
Cara makan burger biar terasa nikmat? Pegang burger dengan kedua tangan lalu gigit sebesar-besarnya. Gak usah malu-malu gigitnya, kalau belepotan dikit kan tinggal lap pakai tisu. Kalau malu takut dilihat orang, bisa nyempil di kursi paling sudut, haha… Eh, tapi pernah juga saya dikasih pisau ama garpu waktu mesan burger di kafenya rocker. Itu karena burgernya luar biasa besar. Berasa aneh aja, masa makan burger pakai pisau garpu? Emangnya makan steak?
huaaa burgernya bikin ngiler….siap2 buka mulut lebr2 tuh…nyamy yummyyy….
huhahahaha…aku punya foto makan burger mbak…pernah tak jadiin PP facebook…
aku juga suka makan burger…
nih aku copas URLnya 😀
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150296024304762&set=a.498633099761.284540.647879761&type=1
mantap kan? ^^
hahaha, di Jogja saya senang makan burger di kios Mr Burger Bu. Cukuplah satu burger saja, soalnya kalau kebanyakan nggak baik untuk kesehatan dan kantong saya Bu, hehehe :D.
Hadoohhh…jadi pengen burgerrrrrrr huaaaaaahuaaaaa……..
hehehe dasarnya saya ini katro emang g gitu doyan makan burger xixi 😀 tapi kalau dikasi sih g nolak tapi g suka sm saus ^^ moga satu saat bs buka resto burger y mba 🙂
Yahh…coba saat baca ini sebelum pergi ke USU ya….
Makanan ini entah kenapa memang disukai anak muda, selain praktis juga mengenyangkan…..
kalo burger fast food…buat saya sih thick burger-nya Carl’s Jr. Pesen yang pake portabello mushroom, trus selipin lagi onion ring didalemnya…arrrgh, enak banget. itu beneran belepotan makannya 😀
Mc Spicy juga enak…pake garlic chilli sauce, nyam…nyam….
satu lagi…burger bikin sendiri. beef pattynya bikinan suami…mantaaaab!!!
Burger di Wendy’s yang TOP buat saya mba 😀
Walah…ngomongin burger jadi ingat pas kuliah KWU kemarin, kebetulan kelompok saya jualan burger mbak, wkwkwkw… 😀
Saya suka tu sama burger, tapi sama kayak mbak Zy, gak semua burger saya suka, soalnya lidah saya pilih2 😆
haduh dari semalem tiba2 saya pengen makan burger…
eh, maen ke sini pas ngomongin burger. makin kepengen aja..
tapi emang bener Zi,
dari dulu kalo makan burger ya pake tangan.. gak pake pisau dan garpu. aneh aja ya.. makan burger kok begitu… makan pizza pun juga langsung aja pake tangan..
pengen makan burger tapi di sini nggak ada yang jual, nasib… nasib
saya pilih makan burger memakai garpu dan sendok ^^
biarin aja dilihat aneh, toh saya kurang suka makan pakai 2 tangan
*kalau ke resto fast food saya jarang pilih burger, merasa rugi aja, jadi saya tetap pilih ayam 😀
wahh aku juga doyan burger…apalagi yg ada kejunya…..wah kalo lg makan itu, mertua lewat di cuekin hahahah……
Untuk saya, cuma ada 3 burger yang paling nikmat selama saya makan burger. Pertama, beef prosperity-nya Mcd. Sayang ndak selalu ada. Kedua, double mushroom-nya Burger King. Ketiga, Chicken Fillet-nya KFC.
Hmm,, nyam nyam..
Kalau dulu sempat pernah jual di Krakatau, ko’ saya ngga pernah liat ya? Taunya di sana cuma ada sajian mie, dan duren mlulu 😛
aku biasa saja selera terhadap burger berbeda dengan kedua anakku, Salma dan Nadya… *Ini yg kurang mengenakkan 🙄
dari semuanya burger yang pernah makan untuk burger pinggir jalan dulu ada di pondok indah …burger dwima sekarang ga tahu deh apa masih enak… tapi burger yg enak itu yang di grill bukan di goreng
Kalau saya makan burger hanya kalau lagi kepingiiiin banget, terakhir Sabtu kemarin beli yang paket 15rb.
Kalo yang di USU meski dekat rumah malah dulu gak pernah beli disitu.
hmmmm tertelan akismet?
hahhaha aku sibuk menerjemahkan istilah burger raja dan burger badut, sambil bayangin burgernya kayak apa.
Kalau di Jepang aku suka Teriyaki Burger. Cuma ada di Jepang soalnya. Daging + saus teriyaki + mayoneise+lettuce. Yummy.
Juga ada burger + saus khusus +jalapenos (cabenya meksiko) asyik juga tuh (dari MOS burger.
Tapi mungkin karena sudah tambah umur, untuk burger aku lebih pilih ayam drpd daging sekarang hihihi.
EM
saya hanya kadang-kadang makan burger, itu pun kalau ada dagang burger yang pakai gerobak keliling 😀
jadi pengen nyobain rasa burger yang dagingnya dibungkus telur dadar, kapan buka bazaar jualan burger? xixixi
saya juga penyuka burger, tapi belum sampai ke taraf maniak, sekedarnya saja. dan setuju, yang di raja emang OK, dan yang paket goceng dari si badut kuning menyedihkan sekali isinya xixixi
Zee, aku pertama kali kenal burger sekitar tahun 76-an kali yaa.. di Rumbai Country Club, club house di Camp Caltex di Pekanbaru.. Zaman itu klo mau berenang ya ke RCC, atu2nya kolam berenang di pekanbaru zaman itu. jadi kalau ke RCC niatnya gak cuma berenang, tapi jg berburu burger.. hehehehe… Di sana selain ada burger juga egg sandwich dan ice cream yg maknyuuusss.. Sampai sekarang pun rasa2nya burger RCC adalah yang paling nikmat.. Zaman itu beef nya import, rotinya kayaknya dibuat sendiri oleh tukang masak RCC.. Harganya juga murah karena kayaknya disubsidi oleh Caltex..
Kalau sekarang apa masih ada burgernya kak? Wah memang klo burger itu rotinya harus enakkk…
kayaknya masih ada.. aku juga udah gak pernah ke RCC.. RCC itu hanya untuk pegawai Caltex dan keluarganya plus orang pemerintah di level tertentu.. jadi untuk masuk mesti ada pass..
Zee, saya bukan penggemar burger, tapi pas baca posting ini, kok berasa pengen makan burger ya…hehehe 😛
Burger terenak menurut saya *itu juga icip-icip doang dari Risa* adalah BK yang konon hanya ada di Jakarta. Yang Bung Iwan di depan USU itu, terus terang…ehm, bikin saya penasaran 😉
Disini menurut aku sih burger tuh paling enak yg mom and pop’s punya, bukan franchise. Kalau franchise, terlalu standard. Justru yg milik perorangan lebih uenakkkk tenan. Harganya justru cenderung lebih mahal daripada yg franchise tapi mutunya jauh lebih bagus. Dagingnya lebih enak dan french friesnya asli dr kentang.
Oh … apakah ada yg friesnya ga asli kentang?
ituuu burger yg dagingnya dibungkus pake telor….beneran gue baru denger zy…cumaa yaaa klo itu burger ada di bandung sini atau di jakarta ada…dijamiiiin pasti disatronin my hubby secara dia doyan banget…telor ama daging…*gag heran bodinya begitu yak* laahh ini dua kedoyanannya itu bersatu…bikin program diet ga-tot…hehehehee 😀
Hahahaa…. itulah mbak burger gerobak d Medan. Ga heran awal2 kuliah bbku naik 2kg krn makan burger terus..
Mba Zee aku juga pecinta burger, makanan yg pertama kali aku pinta waktu sembuh dari sakit adalah burger, langsung minta 2 bun burger…ha…ha….ha…
Perbaikan gizi dong ya, hbs sakit makan 2 burger hehe…
Kalau pesan burger, biasanya saya menambahkan untuk menghilangkan mentimun dan bawang bombay.
Btw, ketika saya mengajar di sekolah ada seorang anak yang pamer bahwa ia baru saja memakan burger buatan ibunya. Saya agak-agak kaget mendengar ceritanya. Lah, buat makan sehari-hari saja sudah susah, bagaimana bisa ia memakan burger yang harganya tidak murah, buat sendiri pula.
Saya pun berceletuk “Boleh dong, kapan-kapan Bu Guru dibawain burger”
Beberapa hari kemudian, saya dibawakan burger. Ternyata burger yang dimaksud oleh anak kecil itu adalah roti moka murahan yang isinya sudah dikerat, dan dagingnya adalah tempe yang digoreng dengan agak gosong. Buat anak kecil itu, ini adalah burger terenak yang ia makan 😀
Ah.
Burger yg sehat itu… pakai tempe 🙂
hehe…ada yang jual burger tempe?
Mba Zeee… hihihi…. tos dulu deh sesama penggemar burger…
aku nggak kebayang loh Mba kalo daging dibungkus telur itu maksudnya kayak gamana? krn setau aku daging yah daging aja, telur biasanya qta buat sandwich… 😀
duh, jd ingin bikin burger jadinya…
Iya dagingnya da mateng dibungkus pakai telur dadar… gitu. 🙂
halo zee…lama ga jumpa yaa… salut deh lo sll rajin ngeblog n ga ada habisnya ide ceritanya hahaa..
aniwe…gw sll bingung gimana makan paling nyaman benda yg namanya burge ritu..kok rasanya ribet amat hahaa…tp sangat menggoda seh yaa ..
burger gerobak sepeda memang dulu hype banget dah
tapi sekarang kasian banget, burger udah di bandrol dengan harga 5000 (yang rasanya sudah tidak seperti daging 😆 ) pas pun sekarang sudah sepi peminat. kasian … ini pengaruh trend kebab atau memang daya beli masyarakat sudah menurun yah mbak? :mrgren:
Aku makan burger pake pisau and garpu kak 😛
abis gimana, mulutku kecil *halah, pencitraan banget* 😛 haha
cobain burger di hotel Sheraton Jogja deh kak, eunaaak banget! ukuran gede beefnya juga mantep 😉
Disini varian burger banyak banget, ada burger lokal yang cukup enak dan unik, mereka pake daging burger, dibungkus dengan telur, dan sayurnya di kasi timun tipis, apel hijau tipis, belimpbing tipis. dan dedaunan
Ehm… saya juga suka (banget) makan burger, hehe…
Apa saja… Mau yang 5rb-an itu, atau yang mahalan dikit, hayuk aja 😀
Kalo di rumah saya, burger alakadarnya itu artinya tanpa daging (karena mahal), diganti telur dadar aja 😀 *maksa
aku suka burger…………..
Saya tidak suka makan burger berkeju, Bu. Maka dari itu, apabila ingin menraktir saya, kasih saya burger tanpa keju, ya. Hwehe. 😀
Setuju. Burger dari rajanya memang yang paling enak dari kawan-kawannya.
Hahaha! makan burger ya…semua ranjau tersingkirkan
yang ada tinggal roti dan beefnya aja yang dimakan 😉
Sriyono orang endonesia asli… nggak suka burger, walo gratisan mending pecel aja dah… klo makanan impor ya fraid ciken boleh lahhhh 😀
mungkin karena lidahnya cenderung lidah jawa, maka mending milih cucur dari pada burger bu… 😀
Iya, burger sih enak, tapi sering kali saya malah ndak suka memilihnya. Seandainya ada pilihan antara burger dan onde-onde, saya sih pilih onde-onde. Mungkin bukan kebiasaan orang Indonesia kali mengginggit roti dengan daging.
Ahihihi, walaupun terbilang sangat jarang pesan burger, tapi so far sih saya suka kok, apalagi yang ada sayur-sayurannya gitu. Nggak gitu tertarik makan burger yang “sepi”, cuma roti yang disisipi daging doang..
Hi Zee… di sini semua resto burger memang menyajikan burger bersama garpu dan pisau.
Kegunaannya sebenarnya bukan untuk memotong burger tapi untuk memilah-milah isi burger kalau perlu dikurangi atau dimakan belakangan atau bahkan dibuang.
Aku suka burger tapi lebih suka asian food karena aku orang asia hahaha…
Beberapa burger yang kusuka di sini adalah produk Subway yang isinya fresh dan mengenyangkan.
Burger di Indonesia dijual dengan bumbu yang sangat kaya (rich) dan aku selalu kangen dengannya meski sebenarnya bumbu yang rich itu bukan ciri khas burger yang seharusnya ‘tawar’ dan hanya berisi roti dan daging.. dressing itu baru dikenal belakangan 😉
Ow ic, jd dressing itu bAru belakangan aja ya trendnya.
Tapi burger asia alias burger gerobak menurutku juga sangat tasty…. sedap bener.
ama burger sih gua biasa2 aja. gak pernah sampe kepengen gimana… 😀
disini ada resto yang burgernya bisa milih sendiri. dari rotinya mau jenis apa, isinya apa aja boleh milih. enak juga kalo bisa milih begini… 🙂
Mantap abiiisss.. jadi ngiler nich… hehehhe…
Pertama kali saya makan burger itu dibelikan sepupu saya.
Setelah makan baru saya tahu (krn kemudian dikasih tahu) kalau itu yang namanya burger…
Trus ditanya,
“Enak gak..?”
“kalau kubilang enak dapat lagi gak?”
😀
pulang ktr klo laper di jalan, biasanya saya drive thru di resto siap saji, burger sasarannya… :)cukup buat ngeganjel perut sblm dimasukin nasi. Burgernya si raja? setuju… emang uenaaakk.. 🙂 btw, ada PPA static tuh… 🙂
wah burgernya terlalu komplet. tapi bergizi nggak ya
Wah, segede ini saya blum prnah nyicipin makanan tumpukan seperti itu. Dismping tempatnya susah juga tidak ada yang ngjakin.
#ngaku
Lidah saya rada aneh. Kurang terbiasa dengan burger.
Saya kok ndak doyan burger ya Mbak? Padahal teman2 saya pada doyan burger, hehe..
Setiap sore ada yang jualan burger di TV, namanya Spongebob.. hehe
Klo aku suka cheese burger. Tapi ya itu, krn susah makannya, biasanya bungkus n dimakan di rumah. Biar gak malu klo pada belepotan :p
Hihihi….aneh bgt ya mba Zee makan burger pake pisau garpu ^^
dari sekian banyak makanan barat yg junkfood..cuma burger yang saya suka mbak! kalo yg bertumpuk2 emang enak, tp perut rasanya nyesek! so..saya lebih milih burger maskot badut yg 5000 aja deh…enak dan murah! 😀
kalau Pascal pingin makan burger bilangnya pingin makan krabby patty hehehe keseringan nonton sponge bob
anak2 juga gitu, yang ada menu burgernya pasti dicobain…
dua yang disebutin itu juga kesukaan mereka, mak bapaknya yang nggak doyan2 banget ya terpaksa ngalah aja deh…,
rootbeernya itu bagianku …top banget deh..
Lah klo burger besar itu emang enak mbak.. porsinya itu bikin males jalan karna kekenyangan.Eh, iya waktu di le bride itu juga pas makan burger di kasih garpu sama pisau.. jadi aneh makannya ya mbak 😀